Inmunonutrición, la respuesta ante las enfermedades y desafíos ambientales, como el COVID-19.
Inmunonutrición, la respuesta ante las enfermedades y desafíos ambientales, como el COVID-19. La inmunonutrición representa un área de estudio que resulta de analizar conjuntamente, el estilo de alimentación de un individuo y su perfil de respuesta inmunológico ante una enfermedad o desafío ambiental, como los virus. Hace referencia también a la participación de un “nuevo […]
¿Ganar peso en cuarentena? El tiempo que ganamos antes de entrar en contacto con el virus debe ser para adquirir hábito saludables y nutrir el sistema inmunológico.
¿GANAR PESO EN CUARENTENA? El tiempo que ganamos antes de entrar en contacto con el virus debe ser para adquirir hábito saludables y nutrir el sistema inmunológico. No es “normal” subir de peso por estar trabajando o estudiando desde la casa, con el fin de disminuir el riesgo de que un gran número de persona […]
El nutriente de moda: PROTEINA. ¿Qué debemos saber y cómo escoger la mejor fuente dentro de una alimentación funcional?
El nutriente de moda: PROTEINA. ¿Qué debemos saber y cómo escoger la mejor fuente dentro de una alimentación funcional? Nueva York, Diciembre de 2013. En la conferencia “Fronteras en Agricultura Sostenible: estudiando la cadena de producción de proteína para mejorar su calidad alimentaria”, una reunión de la Academia de Ciencias de Nueva York, se habló de […]